北海道で主に栽培されている黒大豆の品種「いわいくろ」を使用したきなこです。

「いわいくろ」は大粒で甘みがあり、煮崩れが少ないので煮豆にするのに人気があります。
また、黒豆の黒い色素には、ポリフェノールの「アントシアニン」が含まれています。
また女性ホルモンに似た働きをする「大豆イソフラボン」や、抗酸化作用が期待できる「大豆サポニン」など、機能性成分も多く含まれています。
このため、黒豆は古くから健康食材として親しまれてきました。

きなこ餅はもちろん、スイーツの材料としてもお勧めです。

［保存方法］
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

～「くろまめきなこ」との組合せにおすすめの返礼品！！～

●北海道旭川市　特別栽培米ゆめぴりか使用 ゆめぴりか甘酒 10缶セット
牛乳や豆乳も一緒に加えて「きな粉甘酒ラテ」にするのがお勧めです