霧島連山の裾野に広がる広大な都城盆地で育った美味しく新鮮な馬肉。
ヘルシーで栄養価が高く女性にも人気の馬刺しは、高タンパク・低カロリー、高ミネラル・低脂肪、さらに鉄分やグリコーゲン、必須アミノ酸やビタミンEなども多く含んでおり、食肉のチャンピオンといわれる魅力ある食材です。
また、その肉色の美しさから『桜肉』とも呼ばれます。

生産から育成まで一貫飼育された馬を厳選して取り扱っており「安心・安全・新鮮な美味しさ」をお届けしています！

ポピュラーな「赤身」と、馬肉ファンの方に人気の「ロース」をセットでお届けします。
『切り方』を記したものを同梱してお届けいたしますので、「馬刺しをカットするのは初めて」という方でも安心してお選びいただけます。

ぜひ、都城産馬刺しの旨味を御堪能ください！

都城が誇る農畜産物の魅力を全国に発信！「協同商事」

「和牛日本一」の称号を持つ宮崎県のなかでも、都城はとりわけ畜産農家が多く、肉へのこだわりが強い土地柄。そんな都城で「お肉を買うなら、ここ」と地域に愛されているお店があります。それが協同商事が経営する直売所「ＡＴＯＭ」です。
宮崎牛はもちろん、野菜、魚、酒、加工食品など、新鮮な商品を求めて、朝から地元の人を中心に多くのお客様で賑わっています。

【協同商事スタッフのコメント】
「農家のみなさんは、真面目に、一生懸命、いいものをつくっています。その魅力をここから発信したいんです。宮崎牛も日本一の称号を得て、トップブランドの仲間入りをしました。神戸牛、松坂牛にも負けないこの美味しさをしっかりとＰＲしたいと思っています。」

注意事項

・『真空ブロック』状態での配送のため、肉色が濃くなりますが、適切に解凍いただき、開封後、空気に触れると本来の肉色が戻りますのでご安心ください。
・トレー、醤油、生姜のパッケージデザイン、色等は変更となる場合もございます。